Kosár 0 Termék Termék (üres)
Nincs termék
Még meg kell határozni Szállítás
0 Ft Áfa
0 Ft Összesen
Az árak az Áfát tartalmazzák
A termék sikeresen kosárba került
Mennyiség
Összesen
Jelenleg 0 termék található a kosárban. Jelenleg 1 termék található a kosárban.
Összes termék (bruttó)
Szállítás összesen (bruttó) Még meg kell határozni
Áfa 0 Ft
Összesen (bruttó)
Kedvezményes ár! 
Nagyítás
Nagyítás 
Háború és béke - Cukrász és mézeskalácsos művészete
Hang Károly
NEMZETI ÖRÖKSÉG KIADÓ
ISBN: 9786156962034
Állapot: Új
Hang Károly Budapest egyik hírneves cukrásza volt, aki először foglalkozott azzal a gondolattal, hogy receptgyűjteményét közkinccsé tegye. Ez által a cukrász és mézeskalácsos szakma tekintélyét …
Várható szállítás: 2-4 munkanap
Kiadvány adatlapja
| Kiadó | NEMZETI ÖRÖKSÉG KIADÓ |
| Kiadás ideje | 2025 |
| Oldalszám | 400 |
| Súly (g) | 532 |
| Borító | Puhatáblás |
| Nyelv | magyar |
Részletes leírás
Hang Károly Budapest egyik hírneves cukrásza volt, aki először foglalkozott azzal a gondolattal, hogy receptgyűjteményét közkinccsé tegye. Ez által a cukrász és mézeskalácsos szakma tekintélyét emelte és receptgyűjteménye egyedülálló módon járult hozzá a szakma elismeréséhez. Gyűjteményében helyet kapott egyrészt az anyagismereti rész, másrészt számtalan étel, ital, édesség, torta stb. receptje, valamint a mézeskalácsos minták gyűjteménye is. A könyv igazi kuriózuma a szakma megismertetésének és receptgyűjteményének. A könyv az 1943-ban megjelent mű reprint változata.
Vélemények
Jelenleg nincsenek olvasói vélemények