Nincs termék
Az árak az Áfát tartalmazzák
Katalógus
Betöltés...
A magyar történelmi tudás nagy...
A hiánypótló kötet új külsőt és új belsőt kapott. A Házi Sör Kalauz második kiadása az előzőhöz hasonlóan a sörbarátokhoz szól. A kezdő és amatőr sörfőzőkön túl a sörforradalom iránt érdeklődők is sok-sok érdekességet találnak a kötetben: megújult receptek, az emberiség és a sör kapcsolata, sörfőzési technológiák, utazási ajánlók, sör-étel...
A Quintessence Pálinkás Könyvek negyedik kötetének Gyökerek - múlt fejezetében a közelmúlt adatait vizsgálva feszegetjük a minőségi pálinka jelenét és jövőjét. A pálinkatörvény megalkotása által elindított pozitiv változások, az állam által nemzeti értékként kezelt pálinka minőségi fejlődését a magán főzés engedelyezése és a bérfőzési szeszadó...
Egy 148 oldalas, színvonalas fotókkal gazdagon illusztrált, hiánypótló kiadvány. A kötet leírja a sör és az emberiség kapcsolatát, részletesen bemutatja a házi sörkészítési folyamatot, eddig még soha nem publikált sörös receptekkel! Emellett sörös úticélokat ajánlj, és a gasztronómia területét is érinti, melyek az ideális sör-étel párosítások. A...
Miért mézízű néhány whisky? Hogyan készül a bourbon és a scotch? Milyen gabonából és hogyan párolják a whiskyt? Adjunk-e vizet a whiskyhez? Hogyan keverjünk whiskykoktélt? A whiskyt úgy fedezhetjük fel igazán, ha nem egyszerűen megisszuk, hanem megízleljük. Kóstoljuk. Húsz kóstoló vezet végig az ital aromáinak és ízeinek teljes...
A könyv 60 világhírű filmszínész rövid portréját és pályaképét tartalmazza Lauren Bacalltól Orson Wellesig, Greta Garbótól Paul Newmanig - és mellettük közreadja a hozzájuk kapcsolódó, róluk elnevezett koktélok receptjeit.
A tea az egyik legnépszerűbb élvezeti cikk világszerte. Évezredes története során nemzetek és kultúrák sorsa, társadalmi szerepek és gasztronómiai szokások változtak meg miatta, illetve rengeteg ember megélhetését szolgálja napjainkban is. A könyv elkalauzolja az olvasót a világ legismertebb és legkülönlegesebb termőterületeire, bemutatja a...
,,Friss, növényi alapú hozzávalókkal teli smoothie-jaim és gyümölcsleveim tele vannak minden jóval, amitől csodálatosan érzed magad, ráadásul egyszerűen elkészítheted őket akkor is, ha nagyon elfoglalt vagy, mégis meg akarod őrizni az egészségedet. Én szinte mindennap használom ezeket a recepteket, hogy segítsenek ellazulni. Ebben a könyvben a...
A jelenleg érvényben lévő rendeletekkel! Jó minőségű pálinkát csak kifogástalan minőségű, aroma alapján teljes érettségű gyümölcsből lehet készíteni! Az a régi, hibás szemlélet, mely szerint a pálinkák alapanyaga az a gyümölcs, amely nem felel meg a fogyasztási, konzervipari és más felhasználási területek minőségi követelményeinek, ma már nem...
Készen állsz-e egy utazásra, melyben felfedezed a gin hosszú történetét és sikersztoriját? Ez a könyv bemutatja e borókaillatú párlat összes titkát, a gyártási eljárásokat, a mai piacon megtalálható főbb márkákat és a legmodernebb íztrendeket. Mindent megtudhatsz a hagyományos márkákról, az ötletgazdag és kifinomult receptű kortárs ginekről és...
"Skócia vezető whiskyszakértője" - írta a Whiskyvilág című könyv szerzőjéről a The Times. Charles Maclean 1981 óta foglalkozik skót whiskyvel, ez idő alatt több mint egy tucat könyvet írt a témában, melyek közül több nemzetközi díjat nyert és jó néhányat számos nyelvre lefordítottak. A Whiskyvilág 2009-ben jelent meg először, magyarul már a...
Az 1x1 konyha sorozat a legegyszerűbb ételektől a különlegesebb fogásokig számos étel receptjét mutatja be, kiegészítve az elkészítésüket segítő útmutatókkal, a konyhai munkát megkönnyítő tippekkel.
A jelenleg érvényben lévő rendeletekkel! Jó minőségű pálinkát csak kifogástalan minőségű, aroma alapján teljes érettségű gyümölcsből lehet készíteni! Az a régi, hibás szemlélet, mely szerint a pálinkák alapanyaga az a gyümölcs, amely nem felel meg a fogyasztási, konzervipari és más felhasználási területek minőségi követelményeinek, ma már nem...
Ebben a kicsi, sörálló zsebkönyvben mindent megtalálsz, amit a sörről tudni érdemes! Hogyan készül? Milyen fajtái vannak? Hogyan kell jól csapolni? Melyik évszakban mit igyunk? Hova érdemes elzarándokolni? Mik a legjobb fesztiválok? Melyik ételhez milyet igyunk? Ebben a kicsi,a sörről tudni érdemes! ...és még sok fontos adat, érdekesség, őrültség,...
Ebben a könyvben zamatos, gyümölcsökkel teli, klasszikus receptekkel ötvözve, új smoothie és turmix receptötleteket találunk egészséges italok készítéséhez. Temérdek tanácsot ad a mindenkori kedvencek ízesítésére, tartalmasabbá tételére és édesítésére. Bemutatja, mi kell a laktató reggelik vagy a nyári összejövetelek ízletes és egészséges leveinek...
A kávénak nemcsak óriási gazdasági jelentőséggel bír, hanem az emberek hétköznapjaiban is egyre fontosabb szerepet játszik. A kávéházak száma világszerte gombamód szaporodik. Az egyre növekvő érdeklődés egyik fő oka a kávékülönlegességek térhódítása. A kötetből megtudhatjuk, miként pezsdíti fel a kávé Tokiótól Oslóig számos világváros lakóinak...
50 fantasztikus vegán ital a turmixgépből, csupa egészséges innivaló Surdham Göb és Judith Göb, két sikeres szakácskönyvszerzőtől. A zöld smoothiek, friss bogyós gyümölcsös italok, gyógynövényes limonádék, forró vagy jeges, fűszeres, kávés, kakaós italok - minden egy helyen! Ebben a káprázatos fotókkal illusztrált kötetben olvashatunk a...
A Quintessence Pálinkás Könyvek második kötete - a 2016-ban megjelent első kötethez hasonlóan három fejezetre tagolódik: I. Gyökerek - múlt, II. Értékek - jelen, III. Lehetőségek - jövő. A Gyökerek - múlt fejezetben olyan regeszták olvashatók, melyek kiegészítik, árnyalják és pontosítják a pálinka kultúrtörténetével kapcsolatos eddigi...
A 2010-es évek jelentős társadalmi jelensége a sörforradalom. A borszínvonal látványos emelkedését követte a pálinka ügyének nemzetközi jogi rendezése és a főzési háttér tisztázása hazai keretek között, amit jelentős minőségi javulást eredményezett. E tendenciákat követte némi késéssel a magyar sör magára találása. Ez a könyv egy országos hálózattal...
Egészséges, vitamindús szuperkoktélok mindennapra! Nicole Herft, neves gasztronómiai szakértő és szakíró bebizonyítja, hogy a klasszikus koktélok természetes hozzávalókkal gazdagítva nemcsak finomak, de egészségesek is lehetnek, emellett számos új recepttel is megajándékozza az olvasót. Gazdag fantáziával alkot alkoholos koktélokat egészségesen,...
Gianfranco Di Niso és a többi profi mixer kísérleteinek és kreativitásának, valamint Fabio Petroni fotográfus gyönyörű képeinek köszönhetően ebben a könyvben eredeti és innovatív koktélreceptek találhatók - legtöbbjuk teljesen új kreáció -, melyben a bor az egyik alkotóelem. Megismerhetjük a nagy klasszikusokat, és azok modern változatait. A szerző...