Kedvezményes ár! Mikes Mária: A gazdaasszonyi bölcsességnek tárháza - 1784 Nagyítás

A gazdaasszonyi bölcsességnek tárháza - 1784


Attraktor Könyvkiadó Kft.

ISBN: 9786156173744

Állapot: Új

A régi magyar életet és világot dokumentumokon keresztül bemutató sorozatunk könyvtárak, levéltárak vagy éppen magángyűjtemények mélyén rejtőzködő kéziratokat tesz megismerhetővé a mai olvasó számára....

Bővebb leírás

Várható szállítás: 2-4 munkanap

2 400 Ft‎

-25% kedvezmény

3 200 Ft‎

Az akció 2024. május 31-ig tart.

Szállítási költségek:

Banki átutalással vagy bankkártyával fizetve:

  • MPL Futár házhozszállítás: 1890 Ft
  • MPL Postapontra szállítás: 1790 Ft

Utánvéttel fizetve:

  • MPL Futár házhozszállítás: 2190 Ft
  • MPL Postapontra szállítás: 2090 Ft

Minden 30 000 Ft-ot meghaladó rendelés esetén a szállítás ingyenes!

Székesfehérvári személyes átvétel esetén nincs szállítási költség.

Hozzáad a kívánságlistához

Kiadvány adatlapja

KiadóAttraktor Könyvkiadó Kft.
SorozatIntra Hungariam
Kiadás ideje2023
Oldalszám221
Súly (g)258
BorítóRagasztókötött
Nyelvmagyar

Részletes leírás

A régi magyar életet és világot dokumentumokon keresztül bemutató sorozatunk könyvtárak, levéltárak vagy éppen magángyűjtemények mélyén rejtőzködő kéziratokat tesz megismerhetővé a mai olvasó számára. A sorozat új kötete Mikes Mária, egy magyar nemesasszony 18. század végi kéziratos szakácskönyvét mutatja be. Az olvasmányt a szerkesztő, Sárdi Margit tanulmánya és szójegyzéke teszi még élvezetesebbé. "Zöldfuszulykának bésózása - A gyenge fuszulykát meg kell szedni, szépen meg kell tisztagatni, tiszta vízben megmosni, rostába vagy pedig deszkatáblára tenni, hogy a vize jól leszivároghassan. Mikor a vize jól szivárog, úgy, hogy semmi rajta nem maradott, akkor a deberkének fenekére sót kell tenni, felyül fuszulykát, [a]mennyi sót; mindaddig így, még [míg] jól tele lészen a deberke. Akkor felyül deszkafedelet tévén réája, keményen meg kell nyomtatni kővel, és minden harmad-negyed- nap meg kell forgatni." "Mandulatészta mindenféle formákhoz - Végy fél font tört mandulát, egy fertály font nádmézet, tedd egy üstbe. Tölts reá vizet, tedd szénre, olvaszd egybe. Mind' szüntelen keverd addig. Tartsd addig a tűznél, még [míg] a kezedhez nem ragad. Mikor a kezedhez nem ragad, vedd ki a tűztől, hadd úgy, amég meghűl, hogy kézzel hozzányúlhass. Azután pornádmézzel csinálj tésztát belőlle, egy kis lisztet is tehetsz belé. Ezt elvégezvén, csinálhatsz gyümölcsöt belőlle, akár kézzel, akár formába nyomhatod. Szároszd meg meleg házban."

Vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények

Olvasta már? Írja meg véleményét!

Mikes Mária: A gazdaasszonyi bölcsességnek tárháza - 1784

Mikes Mária: A gazdaasszonyi bölcsességnek tárháza - 1784

A régi magyar életet és világot dokumentumokon keresztül bemutató sorozatunk könyvtárak, levéltárak vagy éppen magángyűjtemények mélyén rejtőzködő kéziratokat tesz megismerhetővé a mai olvasó számára....